12月24日,鹭岛厦门,阳光明媚,鸟语花香。
厦门市龙岩商会一行13人,在党支部书记兼常务副会长邓飞周的带领下,副监事长王永升;驻会执行秘书长丘翠林;副秘书长张新武、李丽荣;理事陈春红、会员沈丽、沈源光、石雁、陈庆灶、俞海桥等走访了2家会员企业:宋金秀---武平人家餐厅、丘洁平---丘言茶舍。
01
下午2:30,大家准时到达第一站:宋金秀---武平人家餐厅,位于厦门市湖里区马垄路17号(SO商务楼)。受到宋总和员工的热烈欢迎,在宋总的引领下,大家来到了2楼座谈茶叙。宋总热情的给大家准备了很多客家小吃和水果,大家一一品尝了美味的署包子、岩前花生后,均赞不绝口,有客家味,感觉回到了家乡一样。
品尝过美食后,宋总给大家介绍了餐厅目前的经营状况,她说:感谢商会各位领导到店指导,见到老乡,心情特别的好,餐厅有2层,主要都在2楼,分为大厅和包厢,包厢都是以武平的各乡镇命名的,有武东包厢、永平包厢……主打客家私房菜、野味、闽南菜、川菜等。今年疫情给餐饮业带来了不小的冲击,经济都有损失,目前经营状况良好,感谢大家一路以来的关照和支持!
王永升
副监事长王永升,也分享了自己27年的餐饮行业经验,他说,客家菜要有客家味,食材一定要好。餐厅选址、定位、主打菜、菜品来源等要有清晰的思路。
邓飞周
党支部书记兼常务副会长邓飞周说道:如今,政府不断加大政策支持力度,助推民营企业发展,我们大家要努力抓住新时代赋予的机遇,加速企业发展,赶上这股东风,把企业做大,做强,增强抗风险的能力。
02
下午4:30,我们抵达第二站:会员丘洁平:丘言茶舍,茶舍位于湖里区兴隆路460号。
小小一隅,全无张扬之姿,外观亦素简,一方小小的白色招牌,上书“丘言茶舍”四字,似乎很是寻常。只有推门而入,才发现别有洞天。走进大门,就闻到了茶香味,店内装修别具一格、质朴安静。
左边是一张大茶桌,可以招待客人朋友一起喝茶交流,有朋自远方来,不亦乐乎;右边,是一个半弧形的植物观赏区,在灯光的映衬下格外美丽。另外,还有多间雅致的包厢茶室,适合商务谈洽、朋友聚会。茶舍主要经营岩茶、白茶、红茶、铁观音等。室内器物的摆放自成节奏,一种安静、平和的气息扑面而来,让人身心愉悦又充满好奇。
在丘总的热情招呼下,一行人围坐畅谈,一壶好茶泡开,香气四溢,醇厚甘甜,舌底生津。有种偷得浮生半日闲,怡然自得的感觉!
不知不觉,夕阳西下, 结束了今天走访的旅程。
大家一起合影留念,丘总诚恳的邀请大家有空闲之余可以经常来茶舍品茶、交流、增进感情。
END